домашняя паста с щёчками, тушенными в темном пиве с соусом наполи и чесноком
Спагетти качо э пепе
490
новая римская классика: паста с сыром пекорино романо и чёрным перцем в соусе из бульона, перца и сливочного масла
Фузилли с сальсиччей
490
паста фузилли с домашними колбасками сальсичча, фенхелем и белым вином, соус наполи, базилик
Ньокки с белыми грибами
450
картофельные ньокки с обжаренными грибами, дюксель из шампиньонов с трюфельным кремом
Казаречче аматричана
620
классическая римская паста с панчеттой из мраморной говядины, томатами и пармезаном
Спагетти алло скольо
690
типичная паста итальянского побережья: спагетти с кальмаром, тигровыми креветками и мидиями в соусе из белого вина, биска, чеснока, перца чили и оливкового масла
Детская паста
300
тальятелле с сыром на томатном или сливочном соусе
Десерты
Павлова
400
нежный десерт из итальянской меренги, малиновый ганаш, брусничный конфитюр
Тирамису
270
печенье савоярди, пропитанное кофе и амаретто, с кремом на основе маскарпоне
Напитки
Чай 0.5 / 0.7 л
300 / 350
сенча / каркаде / черный с чабрецом/ ассам/ромашка/ молочный улун