Кожевенная л., 30
+7 911 979-23-96
понедельник–четверг: с 13:00 до 23:00
пятница–суббота 13:00 до 00:00
воскресенье: с 13:00 до 23:00
Сезонное меню
Брускетта с лососем
500
тартин, слайсы маринованного лосося, свежие овощи, яйцо пашот
Салат с ростбифом и горгонзолой
550
ростбиф, рукола и шпинат в медово-бальзамической заправке, томленая в белом вине груша, свекольное пюре, горгонзола
Сливочный суп с форелью
600
рыбный бульон, сливки, форель, молодой картофель, черри и цукини, обжаренные на сливочном масле, тимьян
Спагетти с анчоусами
650
паста в курином бульоне со сливочным маслом, пармезан, жареные анчоусы, чеснок, черри, рубленные маслины, каперсы
Чизкейк
350
сливочный сыр с цедрой лимона, песочное тесто, манговое пюре и варенье из конфитюра
Антипасти
Тапенад оливковый, вяленые томаты, артишоки, багет
400
Рийет из тунца, огурец, оливки, багет
350
Сальчичон, горгонзола крем, виноград, багет
350
Закуски
Паштет из куриной печени
450
паштет с трюфельным маслом, моченой брусникой и фундуком, подается с куском деревенского хлеба
Капрезе
500
сыр моцарелла, томаты, песто базилик
Вителло тоннато
550
телятина су-вид с соусом из тунца, анчоусов, каперсов и белого вина
Баклажан пармиджано
550
легкая закуска из половинки баклажана, запеченного с моцареллой, пармезаном, солью и оливковым маслом
Кальмар с картофелем
600
кальмар в соусе берблан с анчоусом, жареный картофель, томаты
Фритто мисто
700
кальмар и креветки в хрустящей панировке с соусом айоли
Моцарелла фри
450
c соусом кокосовый карри
Картофель фри
400
с эспума горгонзола и сыр грана падано с ароматом трюфеля
Салаты
Салат с печёной тыквой и брынзой
550
молодой шпинат, запечённая с чесноком и розмарином тыква, брынза, оливковое масло, мёд, кедровые орехи
Салат с форелью
550
форель слабой соли, жареный картофель, микс салатов, огурец, горчичный дрессинг
Пицца
С козьим сыром и тыквой
700
томатный соус, моцарелла, козий сыр, печёная тыква, вяленые томаты, свежий базилик
Sei Formaggi
770
сливочный соус, моцарелла, горгонзола, пармезан, козий сыр, виноградный конфитюр, мёд, рукола
Острая с колбасой сальчичон
770
томатный соус, моцарелла, сыровяленная колбаса сальчичон, мини-кукуруза, томаты черри, острый соус
С ростбифом и руколой
830
томатный соус, моцарелла, маринованный ростбиф, бальзамический уксус, рукола
С лососем
880
белый соус, моцарелла, копченый лосось, цукини, брусничный конфитюр, рукола
С пастрами
860
сливочный соус, моцарелла, говяжья грудинка холодного копчения, листья шпината, твёрдый сыр
Пицца недели
830
каждую пятницу — новая пицца
Супы
Суп с говяжьей щекой и печеными овощами
550
томленая говяжья щека, томаты, баклажаны, птитим, наваристый бульон с базиликом и кинзой
Суп с морепродуктами
650
мидии, креветки, кальмары, креветочный биск, соус наполи, базилик, петрушка, оливковое масло
Паста
Ньокки с белыми грибами
550
картофельные ньокки с обжаренными грибами, дюксель из шампиньонов с трюфельным маслом
Спагетти качо э пепе
600
новая римская классика: паста с сыром пекорино романо и чёрным перцем в соусе из бульона, перца и сливочного масла
Казаречче аматричана
700
классическая римская паста с панчеттой из мраморной говядины, томатами, перцем чили и пармезаном
Тальятелле с лососем и цукини
700
домашняя паста с копченым лососем и цукини в сливочном соусе
Папарделле с говяжьими щёчками
700
домашняя паста с щёчками, тушенными в красном вине с соусом наполи, чесноком и острым перцем
Спагетти алло скольо
770
типичная паста итальянского побережья: спагетти с кальмаром, тигровыми креветками и мидиями в соусе из белого вина, биска, чеснока, перца чили и оливкового масла
Десерты
Павлова
500
нежный десерт из итальянской меренги, малиновый ганаш, брусничный конфитюр
Тирамису
350
печенье савоярди, пропитанное кофе и амаретто с кремом на основе маскарпоне
Напитки
Комбуча Symbiotica
300
Клюква-можжевельник
Огурец-лимон-мята
Вода Edis 0.5 л
250
С газом \ Без газа
Лимонад Wostok/ Fritz 0.33 л
350
Fritz:
Яблоко

Wostok:
Слива-кардамон
Финики-гранат
Груша-розмарин
Тархун-имбирь
Черника-шалфей
Апельсин-ваниль
Чай 0.5 / 0.7 л
300 / 350
Ассам / Сенча / Травяной сбор / Каркаде
Эспрессо
250
Американо
250
Капучино
300
Пиво
ассортимент может меняться
На кране
250 / 400 мл
The Sabro
320/400
Double New England IPA 8%
Symbiotica Cider
320/400
Dry Apple Cider 4.5°
Tram 16
320/400
Weizen 4.5°
Passion Is My Confession
320/400
Berliner Weisse 5.3°
Black Magic
320/400
American Porter 5.8°
Bus 22
320/400
Pilsner 4.5°
Ruby Noobie
320/400
Strong Cherry Ale 7,0°
5c American IPA
320/400
Triple IPA 10°
AF Brew
банки & бутылки
Rice Of The Yuzu 0,33л
400
Yuzu Rice Lager 4,5%
Popcorn Pimp 0.33 л
450
Imperial Stout 10°
5c American IPA
500
Triple IPA 10°
Multiple Phantasm 0.5 л
450
DDH New England IPA 8°
- all - grain - 0.33
350
Malted and Roasted Barley Stout 7°
Bus 22 0.33 л
400
Pilsner 4.5°
Black Magic 0.33 л
400
American Porter 5.8°
Joy of Lollipopping 0.5 л
450
Fruited Sour Ale 4°
Yikes! We Did It Again 0.33 л
430
Blueberry sour ale 6°
ElectroBus 0.33 л
350
Regular Non-alco Pilsner
Big Black Mash 0,33
450
Imperial Stout 10°
Pinch Me If You Can 0.33 л
400
Berliner Weisse 5.3°
La Virgen De Moscu 0.33 л
400
Lager, 4.5°
Hoppy Surf 0.33 л
350
American Pale Ale 5.3°
Deep Soul Milk 0.5 л
450
Lactose Pale Ale 5.5°
Metaoverhype 0.33 л
700
Imperial stout 12°
Speakeasy Rider 0.5 л
430
Radler
Ingria 0.33 л
400
IPA 5.8°
Lobotomy XI 0.33 л
1050
Imperial stout 12.9°
Chori Chori Chupke Chupke 0.5 л
400
Weast Coast IPA 6.7°
Mosaic 0.5 л
400
IPA 6.7°
Old Srarky 0.33 л
350
Tripple IPA 10°
Passion Is My Confession 0.5 л
450
Passion fruit Berliner Weisse 5.3°
Peach Is My Preach 0.5 л
450
Berliner Weisse 5.3°
Raspberry Is My Sanctuary 0.5 л
450
Raspberry Berliner Weisse 5.3°
Ruby Nooby 0.33 л
350
Strong Cherry Beer 7°
Piss Off Season 0.375 л
350
Saison 7.5°
Freccia Rossа 0.33 л
400
Sour Ale 5°
Sangre Fresca 0.33 л
400
Michelada Gose 4.8°
Sour Diesel Therapy 0.33 л
430
Sour Ale °
Aut Cyser, Aut Nihil 0.33 л
500
Cyser 12°
Symbiotica Apple 0.33 л
400
Cider 4.5°
Symbiotica Pear 0.33 л
400
Cider 4.5°
Infrared Alert 0.5 л
400
Gose 6.5°
Tram 16 0.33 л
400
Weizen 4.5°
The Strato 0.5 л
450
Double New England IPA 8%
Zero-Zero Take Off 0.33 л
350
Alcohol-free IPA
Blizzard Warning 0.33 л
450
Winter Imperial stout 11,5°
The Sabro 0.5 л
500
Double NE IPA 8°
Symbiotica Hard Seltzer Bluberry Lassi 0.33 л
400
Hard Seltzer 4°
Symbiotica Hard Seltzer Raspberry × Mint 0.33 л
400
Hard Seltzer 4°
Вино
Muelle Sparkling Brut (Испания) 10°
400 / 1900
Игристое, 125 / 750 мл
Toucas Vinho Verde (Португалия) 12.5°
450 / 2250
Белое полусухое, 125 / 750 мл
Muelle Garnacha Rose (Испания) 12°
400 / 1900
Розе, 125 / 750 мл
Single Estate Cabernet Sauvignon (Чили) 13.5°
450 / 2250
Красное сухое, 125 / 750 мл
Настойки
Яблоко × Карамель
200
Груша × Попкорн
200
Лайм × Кардамон × Мята
200
Малина × Чили
200
Гранат × Розовый Перец
200
Вишня × Кокос
200
Маракуйя × Мята
200
Черная смородина × Бузина
200
Лимончелло
200
Ежевика × Пончик
200
Клубника × Кленовый Сироп
200
Мерч
Валентинка «Прикоснуться словами»
140
Все средства с продажи мы отправим в фонд «Антон тут рядом»
Малый пр. П.С., 66/32
+7 812 679-50-20
Ковенский пер., 14
+7 921 905-75-27